[x] ปิดหน้าต่างนี้
© 2008 www.pbc.ac.th

  

  

สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
ภัยร้ายของเครื่องดื่มรสหวาน
นาทีนี้ พิสูจน์แล้วว่า เครื่องดื่มมีน้ำตาลที่ทำให้เกิดโรคอ้วน การที่น้ำตาลหวานอยู่ในรูปของเหลว ทำให้ไม่สามารถกระตุ้น ศูนย์ในสมองที่ไฮโปธาลามัส (hypothalamus) ได้มากพอ เพื่อสนองความอิ่ม ซึ่งน้ำอัดลม น้ำหวาน อาหารแป้ง ฟาสต์ฟู้ด ทำให้น้ำตาลทะลักพรวดเข้าเลือด
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
ภาวะไขมันในเลือดสูง
ภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดตีบตัน เราสามารถควบคุมและป้องกันไม่ให้เกิดโรคนี้ได้ การเริ่มป้องกันหรือรักษาตั้งแต่อายุประมาณ 35-40 ปี จะช่วยลดการเกิดโรคหัวใจและโรคอัมพาตได้อย่างมาก
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
นมวัว กับ นมถั่วเหลือง
"ที่เค้าว่านมถั่วเหลืองดีอย่างโน้นอย่างนี้ แถมราคาก็ถูกกว่านมวัว แล้วอย่าง นี้เราจะหันมาดื่มนมถั่วเหลืองแทนนมวัวซะเลยจะดีไหม ?"
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
ผักผลไม้ 5 สี ของดีมีประโยชน์
ระยะหลังๆมานี่ ถ้าจะพูดกันแค่ว่าทานผักแล้วดี มีประโยชน์ แม่สาลิกาว่าดูเหมือนจะเชยๆ ไปซะแล้ว เพราะจะทานผักให้ดีสมัยนี้ ต้องทานกันให้ครบ 5 สีด้วยค่ะ (ว่ากันไปนั่น) ไม่ใช่แค่ผักนะต้องรวมผลไม้เข้าไปด้วย (ไปกันใหญ่) แต่ว่าแล้วเจ้าผักผลไม้ 5 สีที่ว่านั่นมีอะไรบ
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
กินยั้งมะเร็งกับนักกำหนดอาหาร
มีหลายปัจจัยเสี่ยงที่เป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง และนั่นรวมถึงการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม แบบไหนเรียกว่าเหมาะสม หรือไม่เหมาะสม ต้องติดตาม
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
โรคฤดูร้อน
ย่างเข้าสู่ฤดูร้อนมีโรคภัยไข้เจ็บที่ต้องเฝ้าระวังหลายโรคด้วยกันโดยเฉพาะโรคติดต่อทางอาหารและน้ำ เนื่องจากฤดูร้อนเป็นฤดูที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตของเชื้อโรค ย่างเข้าสู่ฤดูร้อนมีโรคภัยไข้เจ็บที่ต้องเฝ้าระวังหลายโรคด้วยกัน
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
โภชนาการกับสุขภาพ
โภชนาการกับสุขภาพ การที่คนเราจะมีสุขภาพดีหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆ อย่าง ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ภายใต้การควบคุมของตัวเอง
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
ชาเขียว
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ชาวจีนนิยมมากกว่า 4 พันปีมาแล้ว ในตำราแพทย์แผนโบราณของจีน ชามีสรรพคุณหลายอย่าง เช่น ช่วยย่อยอาหาร ล้างสารพิษ และเชื่อกันว่ามีฤทธิ์เป็นยาอายุวัฒนะ ชามีหลายชนิด แต่สามารถจัดออกเป็น 2 กลุ่ม
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
การดูแลสุขภาพช่วงบอลโลก
การดูแลสุขภาพช่วงบอลโลก ตอนนี้อยู่ในช่วงเทศกาลงานฟุตบอลโลก ถึงแม้จะจัดสี่ปีครั้ง แต่ละครั้งที่จัดก็ยิ่งใหญ่ตระการตา ในปีนี้งานฟุตบอลโลกจัดที่ประเทศแอฟริกาใต้ และทีมดังๆ ในดวงใจของใครหลายๆ คนก็มาแข่งขันกันอย่างมากมาย
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
ฟ้าทะลายโจรกับไข้หวัด
ฟ้าทะลายโจรกับไข้หวัด ฟ้าทะลายโจรเป็นยาที่มีความหมายในตัวเองไม่น้อย เพราะแม้แต่ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า ฟ้าประทานมาให้ปราบโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ซึ่งเปรียบเสมือนเหล่าโจรร้าย
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
อาหารกับมะเร็งต่อมลูกหมาก
อาหารมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก (prostate cancer) การศึกษาวิจัยครั้งใหญ่ติดตามผู้ป่วยชาย 51,529 คน พบว่าอาหารจำพวกไขมัน มันสัตว์ เนื้อแดง
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
สารเคอร์คิวมินอยด์ (curcuminoid)
สารช่วยขจัดมลพิษในกระแสเลือด (anti-oxidant),ช่วยทำให้ปริมาณมลพิษรวมทั้งคอเรสเตอรอลลดลง
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
สมดุลของน้ำในร่างกาย
น้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งที่มีชีวิต มักมีผู้กล่าวไว้ว่าถ้าปราศจากน้ำก็ปราศจากสิ่งมีชีวิต โดยทั่วไปคนสามารถอดอาหารได้หลายสัปดาห์ แต่ถ้าอดน้ำจะเสียชีวิตภายใน 2–3 วัน
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
สารเมลามีน (melamime)
สารเมลามีนเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมพลาสติกหรือใช้ทำกาว แต่เมลามีนไม่ได้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตอาหาร เนื่องจากสารเมลามีนนี้มีคุณสมบัติทนความร้อน จึงนิยมใช้ทำผลิตภัณฑ์พลาสติก
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
สารเมลามีน มหันตภัยใกล้ตัว
ถึงคราวที่ทั่วโลกต้องตื่นตัวอีกครั้ง เมื่อนมผงมรณะที่มีสารเมลามีนปนเปื้อนได้คร่าชีวิตทารกชาวจีนไป 4 คน และเด็กอีกครึ่งแสนต้องเผชิญกับโรคนิ่วในไต เหตุการณ์นี้ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปนเปื้อน
เมื่อตรวจพบข้อบกพร่องในกลุ่มอาหารบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งผลิตจากประเทศเกาหลี โดยพบเชื้อแบซิลลัส ซีเรียส (Bacillus Cereus) ซึ่งเป็นเชื้อที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 6 รายการ ทาง อย. จึงเรียกคืน
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
โรคอ้วนและภาวะไขมันในเลือดสูง
ถ้ามีไขมันในร่างกายมากกว่าความจำเป็น เราควรเอาใจใส่บ้าง เพราะโรคอ้วนก่อปัญหาทางสุขภาพหลายอย่าง ภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดตีบตัน
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
สารโฟเลตกับโรคหัวใจ
โฟเลตมิได้เป็นเพียงวิตามินที่มีบทบาท และความสำคัญในกระบวนดำรงชีวิตเท่านั้น แต่ในปัจจุบันยังเป็นโมเลกุลที่น่าสนใจ และมีประโยชน์ต่อการศึกษาวิจัยทั้งในด้านโภชนาการ
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
อาหารพิสดารผิดธรรมชาติ
หลายคนพยายามแสวงหาความแปลกใหม่ สรรหาสารพัดของพิสดารมารับประทาน หรือเพิ่มสีสันให้กับชีวิต มากกว่าครึ่งของการกระทำเหล่านั้นเป็นการฝืนกฎเกณฑ์ธรรมชาติ
สาระสุขภาพ-อาหาร/โภชนาการ
อาหารก่อนการออกกำลังกาย
บ่อยครั้งที่ท่านจะเห็นผู้ที่กำลังจะเริ่มออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ แวะรับประทานอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่แล้ว มักจะเป็นอาหารว่าง บางรายอาจเป็นอาหารหนักก็เคยพบเห็นได้

กำลังแสดงหน้าที่ 1/2 ->
<< 1 2 >>




สถิติ | ผู้ดูแลระบบ